In der Gastronomie zur Herstellung von feinem Fruchtsorbet und zahlreichen Dessert-Variationen. Im Care-Bereich lassen sich Steinhaus-Produkte hervorragend zu allen Milchspeisen und Puddings sowie für Kuchen und Pfannkuchen einsetzen.

Abnehmer sind die gastronomischen Großbetriebe in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die über den einschlägigen Großhandel mit der Steinhaus-Produktpalette beliefert werden, sowie weiterverarbeitende Industriebetriebe.